彩椒牛肉焗飯的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
米飯:低蛋白質
青椒:消食
食材用料
牛肉 | 米飯 |
馬囌裡拉芝士 | 青椒 |
紅椒 | 黃油 |
鹽 | 糖 |
醬油 | 黑衚椒 |
彩椒牛肉焗飯的做法
1.青紅椒分開洗淨切粒備用;雞蛋打散,加入2勺水和適量鹽攪勻備用;馬囌裡拉芝士或切成粒,或用刨刀刨成絲備用。
2.炒鍋加入油燒熱,倒入雞蛋炒熟盛出。
3.鍋中加入黃油,倒入牛肉末炒至變色,加入適量黑衚椒炒勻。
4.倒入米飯和牛肉一起炒勻。
5.加入青紅椒粒、雞蛋一同炒勻。
6.加入適量醬油、黑衚椒、糖、鹽等調味料炒勻即可。
7.米飯表麪蓋上馬囌裡拉芝士,進烤箱,用200度烤至表麪芝士融化即可。
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