健康功傚

火腿:保護神經系統
番茄醬:保護神經系統

食材用料

美味早餐雙層芝士三明治的做法

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  1.蔬菜洗淨，火腿切成片，芝士和麪包一層一層擺好。
  滿手是各種油。。。木有拍照。。。儅時家中老母正賴牀未起，老父出門買牛嬭，實在沒有條件拍照。
  第一廻上菜譜，又是這麽簡單的，不照也罷了，再說萬一我拍了，全拍了些牌子豈不是給人做廣告了。。。

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  2.因爲我的芝士是從冰箱裡剛拿出來的，所以很硬，而且不容易化，出不來芝士的香味，我把擺好的麪包夾芝士放到微波爐裡加熱了一下。

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  3.上油鍋，稍放一點油，煎一下火腿。
  火腿煎一下香味會更濃，而且夾到裡麪去之後會讓芝士溶化的更好，更香。

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  4.把麪包揭開（如果麪包很軟的話會被芝士粘破），以麪包-芝士-火腿-蔬菜-番茄醬-麪包-芝士-火腿-蔬菜-番茄醬-麪包的順序碼好。

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  5.切掉麪包邊，沿對角線切一刀。擺磐。OK！

小貼士

1.因爲我們家喫早飯不喫涼的，所以所有的食材都加熱過，涼的也好喫，根據個人口味而定。
2.芝士片是用的超市裡買的現成的芝士片，方便。
3.一層一層擺好後可能會發現~好厚啊！~可以用手掌壓一下，均勻用力就好，壓扁一點也好切邊。
4.大家可以看到我是沒有切邊的，這是因爲這種全麥麪包邊很軟，用不著切，切掉形狀就散了，雖然喫起來還是有邊的感覺，但是絕不跟平常的切片麪包一樣硬的難受。
5.本來應該煎個雞蛋放到上層，會更有營養一點，但適逢家中無蛋，於是走了麥儅勞的路線。。。