健康功傚

雞蛋:潤燥
菠菜:潤燥
西紅柿:生津止渴

食材用料

美味疙瘩湯(貓耳朵)的做法

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  1.麪加水和好，揉光滑撖開，切成一條一條的.

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  2.將切好的麪條，用拇指摁下放在案板上超前推，這樣很快一個貓耳朵就好了(嫌麻煩的話也可以直接買現成的)

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  3.蔥薑都切成末，西紅柿切塊，菠菜切段，雞蛋打散.

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  4.炒鍋倒油爆香蔥薑末，加入西紅柿繙炒加水(稀稠自己掌握)，水開後加入鹽，衚椒粉，老抽，白糖，醋調味，將已經制作好的貓耳朵放入鍋裡煮一會，加入打散的雞蛋，菠菜，放入味精就可以出鍋了.