油炸帶魚的做法
健康功傚
帶魚:補虛
雞蛋:潤燥
料酒:低蛋白質
食材用料
帶魚 | 雞蛋 |
麪粉 | 料酒 |
蔥段 | 薑片 |
五香粉 | 醬油 |
鹽 |
油炸帶魚的做法
1.帶魚段控乾水份加入料酒、五香粉、醬油、
2.鹽、蔥段、薑片醃20分鍾
3.在醃好的帶魚中加入一大勺麪粉;
4.加入雞蛋液拌勻,使每塊帶魚都佔上麪糊;
5.鍋中放油,下帶魚炸至兩麪金黃;
6.撈出用吸油紙吸一下油份即可。
帶魚:補虛
雞蛋:潤燥
料酒:低蛋白質
帶魚 | 雞蛋 |
麪粉 | 料酒 |
蔥段 | 薑片 |
五香粉 | 醬油 |
鹽 |
1.帶魚段控乾水份加入料酒、五香粉、醬油、
2.鹽、蔥段、薑片醃20分鍾
3.在醃好的帶魚中加入一大勺麪粉;
4.加入雞蛋液拌勻,使每塊帶魚都佔上麪糊;
5.鍋中放油,下帶魚炸至兩麪金黃;
6.撈出用吸油紙吸一下油份即可。
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