明明白白我的心的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白質
醋:補血、低蛋白質
食材用料
紅辣椒 | 青辣椒 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 耗油 |
料酒 | 醋 |
醬油 | 大料 |
糖 | 鹽 |
明明白白我的心的做法
1.炒熟豬心配料備用
2.熱油倒入豬心大料蔥爆炒香
3.倒入辣椒繼續繙炒,按順序再放入醬油糖醋。。炒到最熱的時候放點料酒。。。。
4.放大蒜薑絲繙炒。。。放少許耗油
5.水澱粉勾芡出鍋完成
小貼士
豬心要先用水焯一下。。。放點醋和料酒可以有傚去腥。。。
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白質
醋:補血、低蛋白質
紅辣椒 | 青辣椒 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 耗油 |
料酒 | 醋 |
醬油 | 大料 |
糖 | 鹽 |
1.炒熟豬心配料備用
2.熱油倒入豬心大料蔥爆炒香
3.倒入辣椒繼續繙炒,按順序再放入醬油糖醋。。炒到最熱的時候放點料酒。。。。
4.放大蒜薑絲繙炒。。。放少許耗油
5.水澱粉勾芡出鍋完成
豬心要先用水焯一下。。。放點醋和料酒可以有傚去腥。。。
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