蒜子雞的做法
健康功傚
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
仔雞 | 大蒜 |
青紅湖南椒 | 生薑 |
豆瓣醬 |
蒜子雞的做法
1.先把雞剁好清洗乾淨用少量的鹽和十三香醃制15分鍾,把湖南椒切圈生薑切片備用。
2.鍋內燒油,將油溫稍微燒高一點,放入蒜子,生薑,豆瓣醬炒香。
3.加入雞,繼續繙炒兩分鍾,加入水,水不能將雞蓋著,小火難燒十分鍾左右,收汁起鍋
小貼士
仔雞醃制可以保持肉的鮮味!
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
仔雞 | 大蒜 |
青紅湖南椒 | 生薑 |
豆瓣醬 |
1.先把雞剁好清洗乾淨用少量的鹽和十三香醃制15分鍾,把湖南椒切圈生薑切片備用。
2.鍋內燒油,將油溫稍微燒高一點,放入蒜子,生薑,豆瓣醬炒香。
3.加入雞,繼續繙炒兩分鍾,加入水,水不能將雞蓋著,小火難燒十分鍾左右,收汁起鍋
仔雞醃制可以保持肉的鮮味!
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