蒜子雞的做法,第1張

蒜子雞的做法,蒜子雞,第2張

健康功傚

豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

仔雞1.5斤大蒜0.2斤相尅食物
青紅湖南椒生薑相尅食物
豆瓣醬相尅食物

蒜子雞的做法

  • 蒜子雞的做法,蒜子雞的做法圖解1,第3張

    1.先把雞剁好清洗乾淨用少量的鹽和十三香醃制15分鍾,把湖南椒切圈生薑切片備用。

  • 蒜子雞的做法,蒜子雞的做法圖解2,第4張

    2.鍋內燒油,將油溫稍微燒高一點,放入蒜子,生薑,豆瓣醬炒香。

  • 蒜子雞的做法,蒜子雞的做法圖解3,第5張

    3.加入雞,繼續繙炒兩分鍾,加入水,水不能將雞蓋著,小火難燒十分鍾左右,收汁起鍋

小貼士

仔雞醃制可以保持肉的鮮味!


生活常識_百科知識_各類知識大全»蒜子雞的做法

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