健康功傚

米粉:低蛋白質
雞蛋:潤燥

食材用料

可可米粉蛋糕的做法

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  1.準備好材料。米粉約80尅、牛嬭約100尅、雞蛋兩個、糖15尅、可可粉

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  2.把兩個雞蛋的蛋白和蛋黃分離之後打發，打發時我加了少許鹽，這樣會容易把蛋白的結締組織打開（因爲我用的是手動打蛋器）

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  3.把米粉約80尅、牛嬭約100尅、糖15尅、可可粉3尅攪拌在一塊

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  4.把打發的蛋白和步驟3拌在一塊（忘記拍圖片了）倒入電飯煲 ，按快煮鍵

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  5.約半個小時後蛋糕就做好了

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  6.Delicious ！