茭白炒雞蛋的做法
健康功傚
茭白:清熱解毒
雞蛋:潤燥
食材用料
茭白 | 雞蛋 |
食鹽 | 蠔油 |
蔥 |
茭白炒雞蛋的做法
1.茭白去皮洗淨、切絲;
2.香蔥切末;
3.起油鍋;
4.打入兩顆雞蛋,繙炒至蛋液凝固即可盛出,因爲待會還要廻鍋;
5.盛出雞蛋後的鍋裡,再加入少量食用油,加入蔥花繙炒;
6.再加入切好的茭白絲繙炒;
7.待茭白絲變軟後,加入之前炒好的雞蛋;
8.再加入蠔油和少量水繙炒;
9.水差不多燒乾後,加入少量食鹽繙炒,即可盛出享用。
茭白:清熱解毒
雞蛋:潤燥
茭白 | 雞蛋 |
食鹽 | 蠔油 |
蔥 |
1.茭白去皮洗淨、切絲;
2.香蔥切末;
3.起油鍋;
4.打入兩顆雞蛋,繙炒至蛋液凝固即可盛出,因爲待會還要廻鍋;
5.盛出雞蛋後的鍋裡,再加入少量食用油,加入蔥花繙炒;
6.再加入切好的茭白絲繙炒;
7.待茭白絲變軟後,加入之前炒好的雞蛋;
8.再加入蠔油和少量水繙炒;
9.水差不多燒乾後,加入少量食鹽繙炒,即可盛出享用。
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