健康功傚

蠶豆:補血、護齒、保護骨骼
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣

食材用料

培根炒蠶豆的做法

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  1.將蠶豆剝去豆莢。

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  2.剝去蠶豆的外皮，將豆瓣分開。

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  3.將蔥切末，培根切成小片。

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  4.鍋內倒少量油，放入培根煸炒。

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  5.將炒熟的培根盛出控油。

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  6.在鍋內餘油中放入蔥末繙炒出香味。

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  7.放入蠶豆繙炒

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  8.放入適量鹽。

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  9.將蠶豆繙炒至熟，放入少量雞精。

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  10.倒入培根繙炒均勻出鍋。