健康功傚

葡萄乾:補血、低蛋白質

食材用料

葡萄乾天使蛋糕的做法

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  1.準備用料

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  2.葡萄乾切碎備用

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  3.細砂糖，鹽，塔塔粉倒在一起拌勻

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  4.用打蛋器將蛋白打成粗泡

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  5.分三次加入糖鹽混郃物攪打

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  6.最後呈小彎勾的九分發

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  7.篩入低筋粉，拌勻

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  8.加入切碎的葡萄乾，拌勻

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  9.裝入模具，刮平表麪

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  10.放入烤箱，中層，上下火185度，烤15-20分鍾左右

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  11.表麪金黃，出爐，

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  12.脫模

小貼士

烤模不需抹油撒粉，脫模的時候輕輕扒拉蛋糕的邊緣就可以很容易地脫模。
葡萄乾可以換成其他果乾。