健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便

食材用料

紫薯玫瑰花饅頭的做法

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  1.材料：紫薯 低筋麪粉 溫水 酵母 糖

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  2.紫薯洗淨，放入鍋裡隔水蒸熟

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  3.紫薯冷卻後，去皮，攪拌成泥

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  4.酵母用溫水融化，倒入麪粉中，加入紫薯泥

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  5.按上“麪包”鍵，讓電飯煲運作

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  6.和好麪之後，讓它發酵到原來的1.5倍

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  7.壓出圓片，越薄越好。將5片麪片曡著放，用筷子在麪片中央垂直壓出一條中心線

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  8.卷起來後，按著中間線輕輕一切

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  9.最後隔水蒸10分鍾即可