健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
花椒:溫中

食材用料

土豆燉牛肉的做法

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  1.東北菜老手藝做法，呈現老味道

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  2.選取新鮮土豆，去皮，洗淨

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  3.新鮮牛肉，略帶肥肉，口感更佳

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  4.牛肉切塊，用開水燙下撈出。

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  5.土豆去皮切成塊

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  6.用清水浸泡備用。薑切片，蔥切段。

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  7.鍋內加底油燒熱，放牛肉炒去水分

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  8.加入湯汁和調料

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  9.旺火燒開撇浮沫

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  10.轉小火燒至八成爛時，放入土豆塊，土豆入味酥爛出鍋即可。

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  11.唯有新鮮食材，是保持味道的唯一辦法

小貼士

一次性加足量的水，中途不要添湯