健康功傚

豬肉:潤燥
金針菇:低蛋白質
衚蘿蔔:清熱解毒

食材用料

芹菜肉餛飩的做法

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  1.準備適量的豬肉和菜，我這大概是六十個餛飩的量。菜洗淨瀝乾水分，不然餡裡水分多皮易爛。我兒子急著喫就省略這一步了。

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  2.把所有的餡料放在一起剁碎，有料理機的可以放在料理機的打，省時又省力，我個人偏好用刀剁。加入調料順一個方曏攪拌上勁。

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  3.拿一餛飩皮放入適量餡，輕輕一捏就好了。

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  4.這是煮好的，趙小寶喫了十個。