蛋炒紫薯飯的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
香腸:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
彩椒:護齒、低蛋白質
食材用料
紫薯飯 | 雞蛋 |
香腸 | 彩椒 |
黃瓜 | 食用油 |
香蔥 | 鹽 |
蛋炒紫薯飯的做法
1.原材料均切成小丁,賸的紫薯飯一小碗。我家的雞蛋因爲個特別小,所以用了兩個,如果個大用一個即可
2.鍋熱後放入油,放入少許香蔥爆香,倒入雞蛋炒散,將彩椒丁、黃瓜丁和火腿丁倒入鍋中,和雞蛋中火一起炒勻
3.將紫薯飯倒入鍋中,在米飯上繙個入少許鹽,有助於米飯盡快松散
4.將鍋中的所有原材料中火炒勻,在撒入一點點的香蔥提香,即可出鍋
5.將米飯裝在碗中,香噴噴又營養的炒飯就好了
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