健康功傚

帶魚:補虛

食材用料

糖醋帶魚的做法

• 

  1.帶魚洗淨，放入薑片、料酒醃制15分鍾

• 

  2.鍋裡放油，油熱後放入粘過澱粉的帶魚炸至金黃

• 

  3.炸好的帶魚盛出備用

• 

  4.調好料汁。兩勺湯、三勺醋、兩勺生抽、少許料酒、澱粉、水適量

• 

  5.鍋裡少許油，放入蔥薑蒜末爆出香味

• 

  6.倒入料汁

• 

  7.放入炸好的帶魚，大火收汁即可

• 

  8.出鍋，裝磐。顔色淺了，但是味道很好。