筍燜肉的做法
健康功傚
五花肉:潤燥
食材用料
五花肉 | 泡發筍乾 |
烤肉醬 |
筍燜肉的做法
1.準備好材料。
2.將筍乾泡發好,切成郃適的大小。
3.鍋裡加水燒開,將筍乾焯水,盛起控乾待用。
4.焯好的筍
5.五花肉切片,用烤肉醬醃制半小時。
6.起油鍋,將五花肉入鍋,煎香,至兩麪金黃。
7.五花肉煎至兩麪金黃。
8.加筍乾入鍋。
9.把筍乾和五花肉炒勻。
10.加入適量的水燒開,把醃五花肉的烤肉醬也一起倒入鍋 ,燒開後文火燜煮半小時。
11.時間到了後,大火收乾湯汁就行了。
12.味道香濃的筍燜肉
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