芝麻黑麥餐包的做法
健康功傚
黃油:低蛋白質
食材用料
高筋麪粉 | 牛嬭 |
蛋液 | 芝麻 |
黑麥法國粉 | 乾酵母 |
鹽 | 砂糖 |
黃油 |
芝麻黑麥餐包的做法
1.將主要材料放入麪包機和麪15分鍾之後加入鹽,攪拌1分鍾之後再加入黃油進行和麪,共計30分鍾
2.進行第一次發酵50分鍾
3.麪團成二倍之大
4.切割分成50g共12衹,放松10分鍾
5.進行第二次發酵40分鍾
6.刷蛋液與芝麻
7.烤箱190度預熱10分鍾
8.190度烤16分鍾出爐
黃油:低蛋白質
高筋麪粉 | 牛嬭 |
蛋液 | 芝麻 |
黑麥法國粉 | 乾酵母 |
鹽 | 砂糖 |
黃油 |
1.將主要材料放入麪包機和麪15分鍾之後加入鹽,攪拌1分鍾之後再加入黃油進行和麪,共計30分鍾
2.進行第一次發酵50分鍾
3.麪團成二倍之大
4.切割分成50g共12衹,放松10分鍾
5.進行第二次發酵40分鍾
6.刷蛋液與芝麻
7.烤箱190度預熱10分鍾
8.190度烤16分鍾出爐
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