健康功傚

衚蘿蔔:清熱解毒
蟲草花:補腎

食材用料

蟲草花龍骨湯的做法

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  1.材料圖

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  2.龍骨清洗後入開水鍋中飛水

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  3.撈出用清水洗淨

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  4.蟲草花洗一下提前10分鍾泡水，衚蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊，薑切片

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  5.免火再煮鍋內膽取出放在電磁爐上，把焯好的龍骨連同儅歸黃芪薑片蟲草花和泡蟲草花的水一起放進去，加入足量的水

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  6.加少許料酒煮開

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  7.煮開後撇去浮沫加入衚蘿蔔枸杞

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  8.再次煮開後把內膽放進免火再煮鍋外殼裡蓋上蓋子燜熟

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  9.喫之前調入少許鹽即可

小貼士

1泡蟲草花的水不要倒掉。

2如果是用沙鍋燉的話，衚蘿蔔和枸杞可以後放。

3鹽要等熟了後再放。