韭菜豆乾水餃的做法
健康功傚
韭菜:補腎
食材用料
麪粉 | 韭菜 |
豆乾 | 水 |
木耳 | 雞蛋 |
油 | 鹽 |
蠔油 | 雞精 |
十三香 |
韭菜豆乾水餃的做法
1.準備好麪粉,雞蛋,韭菜摘洗乾淨
2.把麪粉和水放麪包機裡
3.和成光滑麪團醒20分鍾
4.即食豆乾從包裝袋裡取出
5.將豆乾切碎
6.雞蛋在鍋裡煎成小塊
7.韭菜切碎
8.水發木耳切碎
9.韭菜碎 ,木耳碎,雞蛋碎,豆乾碎放在盆裡加花生油,雞精,鹽,十三香,蠔油攪拌均勻
10.韭菜碎 ,木耳碎,雞蛋碎,豆乾碎放在盆裡加花生油,雞精,鹽,十三香,蠔油攪拌均勻
11.把醒好的麪團取出,整成長條,在切成小劑子,把小記者擀圓
12.拿一麪皮加入適量韭菜豆乾餡
13.慢慢的從一邊開始一點一點的用手指壓出小花邊,如圖
14.包好的花邊水餃
15.一次包好水餃放在鍋蓋上
16.上鍋燒開水,加點鹽,下入水餃,開鍋下半碗涼水,打一滾,裝磐,
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