健康功傚

五花肉:潤燥
土豆:和胃
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

土豆粉蒸肉的做法

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  1.將五花肉切厚塊

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  2.土豆也切成厚塊，撥出蒜瓣

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  3.將土豆，肉，蒜瓣倒在一個磐裡

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  4.撒上五香蒸肉粉

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  5.加上調料，醬油，鹽，雞精

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  6.最後混拌均勻

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  7.放在蒸鍋上蒸上半個小時左右

小貼士

1、最好選擇五花肉，這樣肉肉蒸出來才不會乾乾的，如果肉偏瘦了，就加一勺食用油裡麪。

2、土豆也可以換成芋頭，南瓜這類菜。

3、如果份量比較多的話，蒸的時間要延長一點。

4、市售的蒸肉粉有的裡麪已經有鹽和味精了，注意酌情加減調味料。