健康功傚

青椒:溫中散寒
雞蛋:潤燥

食材用料

青椒炒雞蛋的做法

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  1.準備好食材。

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  2.雞蛋打入碗裡，加少許鹽打散。青椒切小塊備用。

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  3.鍋內加食用油，油熱後放入青椒，加少許鹽炒至斷生。

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  4.加入打散的雞蛋，待雞蛋底部凝固後繙炒均勻。

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  5.出鍋！

小貼士

油比炒其他菜稍微多點，雞蛋油少了不好喫。