肉末豆腐的做法
健康功傚
豬肉:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
老豆腐 | 豬肉 |
薑蒜片 | 蔥白 |
蔥花 | 鹽 |
料酒 | 蠔油 |
醬油 |
肉末豆腐的做法
1.原料洗淨,鍋裡放水燒開,下豆腐焯兩三分鍾,撈出晾涼
2.豬肉切成末,加入料酒、醬油醃漬
3.把豆腐切成方塊
4.鍋裡放油燒至微熱,放入豆腐煎至兩麪金黃
5.把煎好的豆腐盛出
6.鍋裡再放少量油,下肉末薑蒜片和蔥白炒至變色
7.接著放入煎好的豆腐適量的鹽炒均
8.最後將蠔油、醬油兌水,倒入鍋裡,煮至收汁即可出鍋時撒入蔥花
豬肉:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼
老豆腐 | 豬肉 |
薑蒜片 | 蔥白 |
蔥花 | 鹽 |
料酒 | 蠔油 |
醬油 |
1.原料洗淨,鍋裡放水燒開,下豆腐焯兩三分鍾,撈出晾涼
2.豬肉切成末,加入料酒、醬油醃漬
3.把豆腐切成方塊
4.鍋裡放油燒至微熱,放入豆腐煎至兩麪金黃
5.把煎好的豆腐盛出
6.鍋裡再放少量油,下肉末薑蒜片和蔥白炒至變色
7.接著放入煎好的豆腐適量的鹽炒均
8.最後將蠔油、醬油兌水,倒入鍋裡,煮至收汁即可出鍋時撒入蔥花
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