健康功傚

豆腐:解毒
料酒:活血化瘀

食材用料

肉末豆腐的做法

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  1.豆腐一盒。

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  2.少少的一點肉，切成末，拌上料酒、生抽，加上一些黑芝麻拌勻、備用。

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  3.坐鍋熱油。

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  4.入肉末繙炒,煸炒時盡量炒散了，會更香。

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  5.倒入豆腐略繙炒後，加適量的水，加半勺牛肉醬。

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  6.用鍋鏟把豆腐慢慢的鏟碎，與肉末、牛肉醬拌均勻。

• 7.蓋鍋蓋略煮。

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  8.出鍋，麪上撒少許蔥花。