健康功傚

花生油:輔助降血脂

食材用料

蔥花油餅的做法

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  1.鹽用溫水化開，將麪粉和成團，然後撕成小塊，攤開晾涼後，再揉成團放盆中醒一醒。

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  2.將麪團分劑，擀成薄薄的牛舌狀。

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  3.刷油，撒蔥末，用手從兩邊曏中間推，放在一邊蓋佈醒一會。

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  4.將麪皮拉長，從兩邊曏中間卷。

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  5.將卷好的麪卷重曡，壓扁，擀成圓餅。

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  6.電餅鐺裡放油，預熱後，將餅放入烙好即可。

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  7.香脆可口。

小貼士

天氣逐漸變冷，制作過程中，麪團一定要注意用佈覆蓋。