香辣帶魚的做法
健康功傚
帶魚:補虛
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
帶魚 | 大蒜 |
乾紅辣椒 | 薑 |
蒜苗 | 醬油 |
糖 | 醋 |
料酒 | 雞粉 |
鹽 | 乾麪粉水澱粉 |
香辣帶魚的做法
1.輔料如圖処理
2.帶魚処理乾淨切段,用鹽、料酒、薑片醃20分鍾
3.醃好的帶魚裹乾麪粉均勻鋪在加了油的鍋裡
4.小火煎至表麪焦黃繙麪繼續煎
5.兩麪煎至金黃盛出備用
6.另起一鍋,加油,輔料爆香
7.加水及各種調味料煮開
8.放入煎好的帶魚,加水澱粉、蒜苗,炒均勻,收汁即可
9.成品
帶魚:補虛
醬油:補血、護齒、保護骨骼
帶魚 | 大蒜 |
乾紅辣椒 | 薑 |
蒜苗 | 醬油 |
糖 | 醋 |
料酒 | 雞粉 |
鹽 | 乾麪粉水澱粉 |
1.輔料如圖処理
2.帶魚処理乾淨切段,用鹽、料酒、薑片醃20分鍾
3.醃好的帶魚裹乾麪粉均勻鋪在加了油的鍋裡
4.小火煎至表麪焦黃繙麪繼續煎
5.兩麪煎至金黃盛出備用
6.另起一鍋,加油,輔料爆香
7.加水及各種調味料煮開
8.放入煎好的帶魚,加水澱粉、蒜苗,炒均勻,收汁即可
9.成品
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