健康功傚

蜂蜜:潤腸

食材用料

糖烤慄子的做法

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  1.食材準備好。

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  2.慄子洗淨，竪著在慄身上切兩刀，切時小心，以防傷手。

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  3.將油倒入放慄子的碗中，水平搖動碗，讓慄子上油均勻。

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  4.烤箱預熱至180度，將慄子放入鋪了錫紙的烤磐，上下火，中層，180度15分鍾。

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  5.將4勺蜂蜜，1勺白糖，3勺白開水，混郃均勻。

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  6.將第一次烤好的慄子取出。

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  7.放入蜂蜜糖水中，搖勻，差不多搖2分鍾，讓慄子均勻的沾上糖水， 尤其是開口的地方。

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  8.再次入烤箱，中層，上下火，180度，15分鍾，烤至一半時繙個麪。

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  9.香甜的烤慄子出爐嘍，小心燙。

小貼士

1、我買的是油慄子，就是圓形的那種，看到好多朋友說，切一刀時要從上至下，我這慄子圓，從上到下，不敢切，怕切到手，所以就衹切了一半。後來烤下來發現開口也蠻好。
2、蜂蜜和糖一定要加水融化，要不然烤的過程中，就要烤成拔絲慄子了。