健康功傚

黃瓜:低蛋白質
白糖:低蛋白質

食材用料

玉米小炒的做法

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  1.將熟玉米一粒粒剝下

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  2.剝好的玉米粒放碗中備用

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  3.黃瓜洗淨後切成比玉米粒略大的丁

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  4.火腿腸切成跟黃瓜差不多大小的丁

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  5.成品蝦仁用料酒、鹽醃制10分鍾

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  6.蔥切蔥花

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  7.鍋內熱油爆香蔥花

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  8.倒入玉米粒繙炒片刻

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  9.然後放切好的火腿丁

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  10.倒入蝦仁

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  11.下黃瓜丁炒勻

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  12.加入些許鮑魚汁

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  13.加鹽、白糖、雞精全部繙勻即可

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  14.加鹽、白糖、雞精全部繙勻即可

小貼士

①剝玉米時用一個v形水果叉，先將其中一行剝下來

再沿玉米粒之間的空隙一排一排的剝下玉米粒即可

②此菜都是易熟材料，所以烹炒時間不宜過長

③可根據個人喜好調加原材料