玉米小炒的做法
健康功傚
黃瓜:低蛋白質
白糖:低蛋白質
食材用料
熟玉米 | 蝦仁 |
火腿腸 | 黃瓜 |
蔥 | 鹽 |
料酒 | 雞精 |
鮑魚汁 | 白糖 |
玉米小炒的做法
1.將熟玉米一粒粒剝下
2.剝好的玉米粒放碗中備用
3.黃瓜洗淨後切成比玉米粒略大的丁
4.火腿腸切成跟黃瓜差不多大小的丁
5.成品蝦仁用料酒、鹽醃制10分鍾
6.蔥切蔥花
7.鍋內熱油爆香蔥花
8.倒入玉米粒繙炒片刻
9.然後放切好的火腿丁
10.倒入蝦仁
11.下黃瓜丁炒勻
12.加入些許鮑魚汁
13.加鹽、白糖、雞精全部繙勻即可
14.加鹽、白糖、雞精全部繙勻即可
小貼士
①剝玉米時用一個v形水果叉,先將其中一行剝下來
再沿玉米粒之間的空隙一排一排的剝下玉米粒即可
②此菜都是易熟材料,所以烹炒時間不宜過長
③可根據個人喜好調加原材料
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