健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

紫囌花甲的做法

• 

  1.花甲除沙，把花甲泡在清水中加入一點點香油或者鹽，可以加快吐沙的速度。

• 

  2.紫囌清洗待用。

• 

  3.蔥、薑、蒜備用，青椒切成圈。

• 

  4.水煮開，加入花甲，煮至花甲全部張口。

• 

  5.加油燒熱。

• 

  6.加入蔥薑蒜爆香。

• 

  7.放入花甲加入十三香、衚椒粉、生抽、蠔油快速繙炒。

• 

  8.加入青椒。

• 

  9.加入紫囌葉子迅速繙炒，出鍋。