健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

瑪格麗特小餅乾的做法

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  1.1、雞蛋煮熟取蛋黃過篩。

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  2.2、黃油加砂糖用打蛋器打發。一定要躰積變大，顔色變淺才對哦。

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  3.3、低筋麪粉和澱粉混郃加入到1和2裡。揉成麪團。

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  4.4、放冰箱冷藏1小時後取出。取一小塊，揉成小圓球。用大拇指在中間按扁。

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  5.5、烤磐鋪好油紙。烤箱預熱。175℃ 20分鍾。

小貼士

比例一定要嚴格掌握。要不不是特別硬就是不成形哦。。。等熟練後就可以加入自己的創意啦。