健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

魚香白菜的做法

• 

  1.白菜幫洗淨，切成塊狀；紅尖椒切碎，薑、蒜、蔥切末；生抽、老抽、香醋、白糖、鹽兌成魚香汁備用。少量澱粉加清水，調成水澱粉備用。

• 

  2.起油鍋，爆香紅尖椒碎、薑末、蒜末、蔥白。

• 

  3.倒入白菜幫，大火快炒。

• 

  4.倒入魚香汁，繙炒片刻，勾薄芡。調入鹽、雞精，起鍋即可。