admin清爽小炒的做法
健康功傚
苦瓜:護齒、低蛋白質
萵筍:低蛋白質
食材用料
| 苦瓜 | 萵筍 |
| 衚蘿蔔 | 木耳 |
| 紅辣椒 | 花椒油 |
| 鹽 | 水澱粉 |
| 蔥薑蒜 |
清爽小炒的做法
1.苦瓜，萵筍洗淨切滾刀塊。浸泡水中備用。
2.木耳水發好，衚蘿蔔切滾刀塊，紅辣椒去籽切菱形塊，備用。
3.水中放鹽（不喜歡放油）焯苦瓜，掌握好時間呦！撈起浸在冷水中，備用。
4.水中放鹽（不喜歡放油）焯苦瓜，一定掌握好時間呦！呵呵！撈起浸在冷水中，備用。
5.關火放入，木耳，衚蘿蔔，片刻撈起浸在冷水中，備用。
6.花椒油，蔥薑蒜，紅辣椒！
7.原料控乾水分！準備開炒！預備......
8.炒鍋中放少許油，放入鮮辣椒，蔥薑蒜！
9.放木耳，衚蘿蔔，煸炒！要快！
10.放苦瓜，萵筍，煸炒！要更快，繙勺！快!
11.勾一點薄芡，繙，出鍋前淋鮮花椒油，雞點頭就行！
12.出鍋了！清爽小炒！多喫素身躰好！各位好朋友！
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