花生拌辣醬的做法
健康功傚
花椒:溫中
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
粗辣椒粉 | 花生米 |
調和油 | 香葉 |
味精 | 花椒 |
八角 | 鹽巴 |
花生拌辣醬的做法
1..材料:粗辣椒粉350尅 花生米300尅 調和油1碗半調料:香葉3片 花椒數顆 八角1個 鹽巴適量 味精適量
2..坐鍋上火倒入洗淨的香葉 花椒 八角烤香、
3.倒入準備好的調和油炸到香料類變色撈出。、
4..倒入花生米在炸、
5.待花生米有點變色了倒入鹽巴和味精攪拌入味。
6.關火倒入辣椒粉攪拌即可出鍋。
小貼士
*.炸花生米的火別太大,看住火候花生米有些變色了再轉小火在炸一下下。
*喜歡油多的可以多加一些,我喜歡清淡的所以加的少,這個可以直接拌涼菜喫的也不油膩。
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