紅棗桂圓雪耳羹的做法
健康功傚
紅棗:補脾胃、益氣血
桂圓:養肝
紅糖:補血
食材用料
紅棗 | 桂圓 |
雪耳 | 紅糖 |
紅棗桂圓雪耳羹的做法
1.將所有材料略浸泡後各自洗淨,雪耳泡發半小時後撕小朵,去掉黃色蒂部。
2.銀耳入鍋,加適量水,武火滾後改文火燉。
3.等至銀耳稍有粘性時加入紅棗,桂圓肉和冰糖,十分鍾後出鍋。
小貼士
銀耳泡發不開的黃色蒂部一定要去掉。
紅棗:補脾胃、益氣血
桂圓:養肝
紅糖:補血
紅棗 | 桂圓 |
雪耳 | 紅糖 |
1.將所有材料略浸泡後各自洗淨,雪耳泡發半小時後撕小朵,去掉黃色蒂部。
2.銀耳入鍋,加適量水,武火滾後改文火燉。
3.等至銀耳稍有粘性時加入紅棗,桂圓肉和冰糖,十分鍾後出鍋。
銀耳泡發不開的黃色蒂部一定要去掉。
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