健康功傚

紅棗:補脾胃、益氣血
桂圓:養肝
紅糖:補血

食材用料

紅棗桂圓雪耳羹的做法

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  1.將所有材料略浸泡後各自洗淨，雪耳泡發半小時後撕小朵，去掉黃色蒂部。

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  2.銀耳入鍋，加適量水，武火滾後改文火燉。

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  3.等至銀耳稍有粘性時加入紅棗，桂圓肉和冰糖，十分鍾後出鍋。

小貼士

銀耳泡發不開的黃色蒂部一定要去掉。