冰糖葫蘆的做法
健康功傚
山楂:養肝
食材用料
冰糖 | 山楂 |
芝麻 |
冰糖葫蘆的做法
1.山楂用淡鹽水泡幾分鍾,然後用清水洗淨
2.手捏住山楂蒂根部,用勁一拔就掉了,我看別人用刀子割的,我感覺麻煩的,呵呵
3.全部拔掉後裝磐備用
4.筷子洗淨,我沒有買竹簽,就用筷子了,把山楂用筷子穿好,像這樣,把有蒂的朝下穿
5.我穿了六串,
6.還賸了好多畱著做果脯
7.芝麻一些,備用
8.鍋洗淨,放入冰糖一小碗,加入一小碗水,燒開,我忘拍圖片了,這是燒開了的
9.現在火候還不到
10.這樣就行了,我用勺子把沾了一些,放涼水裡立馬就凝固了,很脆
11.把芝麻倒入,攪勻,然後把山楂串放到鍋裡一滾,山楂串上就全沾上了
12.我第一次做,不是很會,芝麻還放多了,樣子醜了,但是很好喫的,哈哈
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