冰糖葫蘆的做法
健康功傚
山楂:活血化瘀
食材用料
竹簽 | 山楂 |
水 | 冰糖 |
冰糖葫蘆的做法
1.1材料::竹簽3根 冰糖250尅 山楂21個 水250尅
2.先把山楂洗淨去蒂串好
3.把冰糖敲碎,和水一起倒入鍋裡熬
4.中火慢熬到了13分鍾以後越變越濃稠(到濃稠以後要改小火)
5.準備好一碗涼水,拿竹簽沾水會硬掉,用牙齒咬會脆說明就可以關火了
6.把準備好的山楂均勻的澆上糖漿放在抹好水的容器裡晾涼即可食用
小貼士
1、小貼士:
2、熬糖的時候要看著火後不要熬焦了,那就不好喫了
3、容器一定要抹水,要不糖塊會黏住容器
4、澆糖漿時一定要快,天冷很容易結塊,我的第三串就結塊了實在不好看,還影響口感
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