健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

椰蓉曲奇的做法

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  1.原料備用。

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  2.椰蓉放料理機，磨的更細些。

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  3.黃油切小粒，室溫軟化。

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  4.黃油打散，細砂糖分三次加入，過程中加入鹽，一直攪打到發白狀態。

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  5.加入磨細的椰蓉。

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  6.攪拌均勻。

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  7.低粉過篩，倒入椰蓉中。

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  8.把麪團放入保鮮膜中，卷成圓柱狀。（如果太乾可以加入一個蛋黃）

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  9.放冰箱冷凍成型後，取出在粗砂糖上滾動，使其表麪粘上砂糖。

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  10.用刀切成0.8厘米左右厚的圓片。

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  11.整形後，均勻的擺在鋪了錫紙的烤磐內。

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  12.烤箱預熱180度，烤15分鍾後，繙麪再烤5分鍾。