健康功傚

鱸魚:補腎
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蒸鱸魚的做法

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  1.鱸魚洗淨，備蔥段薑片，蒸魚豉油。

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  2.魚身上切柳葉花刀，在魚背後用刀將魚肉劃開。

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  3.倒料酒。

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  4.放蔥段薑片，備蔥薑紅椒絲。

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  5.放入豉油，衚椒粉，鹽，醃制。

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  6.將魚用旺火蒸10分鍾左右，關火虛蒸3分鍾。

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  7.蒸熟的魚。

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  8.魚身上放蔥薑紅椒絲，用熱油澆在上麪，即成。