青瓜炒肉的做法
健康功傚
豬肉:潤燥
食材用料
青瓜 | 豬肉 |
享氏番茄醬 | 茶油 |
鹽 | 蒜蓉 |
生粉 |
青瓜炒肉的做法
1.材料洗淨,青瓜切小塊,肉切細片,蒜用刀拍一下,撥皮,用刀切幾下。
2.熱鍋放油,爆香蒜頭。
3.蒜香味出來,把青瓜放進鍋炒。
4.青瓜炒兩分鍾,把醃好的肉放進鍋一起炒,肉快熟時加鹽提味。
5.出鍋前,根據個人口味加入享氏番茄醬,喜歡酸甜味重的就多加一些,炒勻就可裝磐。
小貼士
肉加些生粉,少許的油與鹽,醃兩分鍾,可使肉入味,口感好!
豬肉:潤燥
青瓜 | 豬肉 |
享氏番茄醬 | 茶油 |
鹽 | 蒜蓉 |
生粉 |
1.材料洗淨,青瓜切小塊,肉切細片,蒜用刀拍一下,撥皮,用刀切幾下。
2.熱鍋放油,爆香蒜頭。
3.蒜香味出來,把青瓜放進鍋炒。
4.青瓜炒兩分鍾,把醃好的肉放進鍋一起炒,肉快熟時加鹽提味。
5.出鍋前,根據個人口味加入享氏番茄醬,喜歡酸甜味重的就多加一些,炒勻就可裝磐。
肉加些生粉,少許的油與鹽,醃兩分鍾,可使肉入味,口感好!
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