健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

鮮蝦白菜包的做法

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  1.香菇四朵，洗淨

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  2.肉餡加入薑末

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  3.加入切好的香菇丁

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  4.鮮蝦剝皮，挑去蝦線

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  5.切成小丁

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  6.拌入肉餡

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  7.加鹽、衚椒、料酒、生抽，順著一個方曏攪拌均勻

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  8.白菜取葉，下入加了鹽和有的開水中焯制斷生

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  9.韭菜焯好備用

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  10.把調好的餡放到白菜葉上

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  11.用韭菜紥好

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  12.依次做出白菜包

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  13.鍋中水開後上鍋蒸5-8分鍾

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  14.蒸好的白菜包會出少許湯汁

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  15.將湯汁倒入炒鍋，加少許鹽、水澱粉

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  16.將湯汁澆在白菜包上

小貼士

鍋中水開後再蒸白菜包