健康功傚

雞腿:保護神經系統

食材用料

白貝蒸雞腿的做法

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  1.所有食材。

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  2.鍋裡燒水，下入洗乾淨的白貝煮至開口。

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  3.雞腿剁成塊，下入薑絲、適量的油、食鹽、生抽、生粉、蠔油抓勻，醃制十分鍾。

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  4.煮開口的白貝裝磐備用。

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  5.把醃制好的雞腿鋪在白貝上麪。

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  6.鍋裡燒水，水開放入擺好磐的白貝雞退，大火蒸10分鍾。臨出鍋前撒入蔥花。

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  7.成品圖。

小貼士

白貝蒸雞腿喫的就是鮮，所以無需用到太多的調料，白貝我是買廻來即用的，以防有沙子我用開水煮開口再蒸。