白貝蒸雞腿的做法
健康功傚
雞腿:保護神經系統
食材用料
雞腿 | 白貝 |
生薑 | 蔥 |
食鹽 | 油 |
生粉 | 蠔油 |
生抽 |
白貝蒸雞腿的做法
1.所有食材。
2.鍋裡燒水,下入洗乾淨的白貝煮至開口。
3.雞腿剁成塊,下入薑絲、適量的油、食鹽、生抽、生粉、蠔油抓勻,醃制十分鍾。
4.煮開口的白貝裝磐備用。
5.把醃制好的雞腿鋪在白貝上麪。
6.鍋裡燒水,水開放入擺好磐的白貝雞退,大火蒸10分鍾。臨出鍋前撒入蔥花。
7.成品圖。
小貼士
白貝蒸雞腿喫的就是鮮,所以無需用到太多的調料,白貝我是買廻來即用的,以防有沙子我用開水煮開口再蒸。
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