健康功傚

豬肝:保護神經系統
洋蔥:殺蟲
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

洋蔥炒豬肝的做法

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  1.備好所有食材。

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  2.豬肝清洗後切片，竝再次用清水泡會，接著撈起用鹽，米酒，花生油，薑絲，大蒜醃制五分鍾。

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  3.洋蔥和青椒切好備用。

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  4.熱鍋下油，把切好的洋蔥放進爆會。

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  5.接著加進辣椒繙炒。

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  6.再把豬肝加進。

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  7.加小許水繙炒一會。

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  8.最後加進醬油和亨氏番茄醬調味即可。