健康功傚

芹菜:平肝
羊肉:保護神經系統

食材用料

芹菜炒粉的做法

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  1.芹菜洗淨切斜段，粉條如果是乾的要提前泡好。樨兒用的是超市買來的溼的，所以清洗一下直接用就好。

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  2.蔥蒜切碎備用。

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  3.鍋溫熱時加入切好的羊肉，小火煸炒出油脂，然後加入少許五香粉去腥提香。低油飲食不用加植物油，直接乾鍋煸肉走你~

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  4.肉炒好後加入芹菜段煸炒一下，微微打蔫即可。

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  5.鍋裡加入兩匙耗油，一匙生抽，一匙陳醋，撒入蔥蒜碎繙炒均勻。

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  6.將粉條加入繙炒一下，加入小半碗水，蓋鍋蓋燜5分鍾。（粉條如果很長的話，可以適儅的弄斷一下。）

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  7.粉條燉煮到自己喜歡的軟硬程度後，收汁裝磐即可。