蘿蔔燉牛腩的做法
健康功傚
白蘿蔔:化痰
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
白蘿蔔 | 牛腩 |
八角 | 香葉 |
蔥 | 油 |
鹽 |
蘿蔔燉牛腩的做法
1.牛腩洗淨切大塊,鍋燒開水放入牛腩焯水。再放入涼水中洗淨。
2.蘿蔔切塊備用。
3.鍋熱油,加入八角、桂皮、香葉炒香放入牛腩繙炒。加入水和乾紅椒煮開。
4.倒入電飯煲,2小時後加入白蘿蔔燉半小時,待湯白汁濃,加入鹽,撒上蔥花即食。
小貼士
牛腩一定要焯水,去掉浮沫和血腥味,燉出的湯才能乾淨鮮美。
白蘿蔔:化痰
八角:理氣、止痛、散寒
白蘿蔔 | 牛腩 |
八角 | 香葉 |
蔥 | 油 |
鹽 |
1.牛腩洗淨切大塊,鍋燒開水放入牛腩焯水。再放入涼水中洗淨。
2.蘿蔔切塊備用。
3.鍋熱油,加入八角、桂皮、香葉炒香放入牛腩繙炒。加入水和乾紅椒煮開。
4.倒入電飯煲,2小時後加入白蘿蔔燉半小時,待湯白汁濃,加入鹽,撒上蔥花即食。
牛腩一定要焯水,去掉浮沫和血腥味,燉出的湯才能乾淨鮮美。
0條評論