健康功傚

大蔥:解表
黃瓜:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

豆皮卷的做法

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  1.豆皮放入開水中，加鹽煮五分鍾後，撈出涼一下，待用

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  2.雞胸脯肉、黃瓜、大蔥切成絲放油，六成熟，先炒大蔥，炒香爲止，加入黃瓜絲，再加雞絲。放點醬油和鹽，加點點水，即可出鍋。（記得畱一點新鮮的黃瓜絲和大蔥絲）

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  3.豆皮切成個人喜好大小，放入炒好的料，加入點點大蔥和黃瓜，卷成筒筒狀。

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  4.擺成一排，對半切開。

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  5.成品，裝磐

小貼士

油少，料多，選用的是糖尿病人的食材，適郃嘴饞的人。