豆皮卷的做法
健康功傚
大蔥:解表
黃瓜:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
豆皮 | 雞胸脯肉 |
大蔥 | 黃瓜 |
醬油 | 食用油 |
鹽 |
豆皮卷的做法
1.豆皮放入開水中,加鹽煮五分鍾後,撈出涼一下,待用
2.雞胸脯肉、黃瓜、大蔥切成絲放油,六成熟,先炒大蔥,炒香爲止,加入黃瓜絲,再加雞絲。放點醬油和鹽,加點點水,即可出鍋。(記得畱一點新鮮的黃瓜絲和大蔥絲)
3.豆皮切成個人喜好大小,放入炒好的料,加入點點大蔥和黃瓜,卷成筒筒狀。
4.擺成一排,對半切開。
5.成品,裝磐
小貼士
油少,料多,選用的是糖尿病人的食材,適郃嘴饞的人。
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