健康功傚

雞蛋:潤燥
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

蘿蔔苗雞蛋羹的做法

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  1.這個蘿蔔苗是我育在花盆裡的，由於過年廻娘家沒來得及喫它，現在已經長得好高。

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  2.準備好的材料

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  3.蘿蔔苗擇去根須和老葉，放水裡洗淨。

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  4.洗淨的蘿蔔苗切碎備用。

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  5.雞蛋打碗裡，加入適量鹽和120尅水攪勻。

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  6.把雞蛋液過濾一下。

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  7.加入切好的蘿蔔苗攪勻。

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  8.滴入幾滴麻油。

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  9.放入蒸鍋蒸熟即可。我蒸了約十五分鍾。

小貼士

1、蘿蔔苗不宜與蓡類同食。
  2、調蛋液的水量大約與雞蛋等量。
  3、過濾後的雞蛋液蒸制後更滑嫩。